Category: Uncategorized

תקופת בין הסירים

תקופת בין הסירים

  את הבישול, בניגוד לניקיונות, צריך לעשות ממש לקראת החג. איך מקצרים זמנים במטבח? הסוד נמצא בסירים ובמחבתות, השף אסף גרניט עם 7 טיפים מקצועיים שיחסכו לכם המון זמן   השף אסף גרניט, בין הסירים זו הממלכה שלו (צילום: רון קדמי) המהירות שבה עזבו אבותינו את מצרים נמצאת ביחס הפוך לכמות ההכנות לפסח היום ובטח בזמן מטבח. ליל הסדר הוא […]

Read more ›
ארץ הקודש: ספינה שומרת שבת; השגחת הבורא; קאוצ’ינג

ארץ הקודש: ספינה שומרת שבת; השגחת הבורא; קאוצ’ינג

  א. הַסַּפָּנִים זֶה חֹמֶר מְיֻחָד זוכרים את התמונות שפרסמתי כאן לאחרונה, על עגלת אוכל ניידת באילת שנמצאת בהשגחת הקב”ה? אז יש לנו כמה השלמות, גם בקשר לאילת וגם בקשר לכשרות בהשגחת הקב”ה. צילום: אמי פרי נתחיל באילת. לאחר שהעמקתי חקר בסוגיה הבנתי שיש כנראה משהו באוויר הקדוש של עיר זו שמייצר מוזרויות כאלה. נזכרתי שלפני כשנה פרסמתי בבלוג תמונות על מכונית […]

Read more ›
מבצר הפחד מאת בובי אזריאן

מבצר הפחד מאת בובי אזריאן

שרשרת של מתקפות טרור ברחבי תבל טלטלה עמוקות את האומות החזקות בעולם. כתוצאה מן האירועים הטרגיים האלה, ומהאופן שבו פוליטיקאים ניצלו אותם כדי להפיץ בהלה, רבים חשים כאילו מרחף מעליהם איום ממשי לקיומם. וכאילו לא די בכך, תיאוריה רבת השפעה – שאוששה במחקרים – מתחום הפסיכולוגיה החברתית צופה כי כל עוד מרחף מעליו אותו איום קיומי, העולם יקצין ויהפוך למקום […]

Read more ›

  חיי מדף 107: ספר ילדים מחולל שערורייה גזענית מאת ירין כץ מאמר חושף כי כתבי היד של גבריאל גרסיה מארקס נערכו על ידי פידל קסטרו, סטיבן קינג יוצא נגד ספרים שמבקרים את בחירתו של בוב דילן לחתן פרס נובל, הספר המקולל שכל גיבוריו מתו ועוד חדשות ספרות פידל קסטרו ערך והגיה את כתביו של גבריאל גרסיה מארקס פידל קסטרו […]

Read more ›
בעירום מלא על הבמה מאת מאיה כהן

בעירום מלא על הבמה מאת מאיה כהן

  הקברט הצרפתי המפורסם “קרייזי הורס” מגיע לארץ בפברואר • כתבתנו נשלחה לפאריס לראות את הרקדניות, ושאלה שאלות קשות “קרייזי הורס” נתחיל עם הפיל שבחדר. כן, הרקדניות ערומות. אבל לא, זה לא מופע סטריפטיז. והן, הרקדניות, מתעקשות שלא מדובר כלל בניצול אלא בהעצמה נשית, ושכל רקדנית שהגיעה ללהקה של הקברט הצרפתי המפורסם “קרייזי הורס” – נלחמה כדי להגיע לשם.  המופע […]

Read more ›
הן לחמו על זכותן להצביע, להיות אזרחיות שוות זכויות. והן לא בחלו באמצעים מאת טאו הולמס .

הן לחמו על זכותן להצביע, להיות אזרחיות שוות זכויות. והן לא בחלו באמצעים מאת טאו הולמס .

מתחת לקפלי שמלותיהן הוויקטוריאניות, ה- Jujutsuffragettes (סופרג’יסטיות המיומנות בג’וג’וטסו) הסתירו אַלות עץ – כהכנה לקרבות פנים אל פנים עם משטרת לונדון. האַלות ההודיות, שהיו מעוצבות כמו פינים במשחק כדורת, שימשו כעזרי אימון גופני באותה תקופה, ולחליפין גם נשלפו מול שוטרים. כשהשוטרים שמעו שהסופרג’יסטיות הקיצוניות מתחמשות, הם חששו שמדובר באקדחים ורובים. הם לא ציפו לפגוש ואריאציה אקלקטית של אומנות הלחימה היפנית […]

Read more ›
מתנה גאונית מאת ערן סויסה

מתנה גאונית מאת ערן סויסה

יהורם גאון חוגג 77 עם “הסלפי של הסלפים” • וסמסו מזל טוב גם לנדב בורנשטיין תמונת המתנה של יהורם גאון הזמר והשחקן יהורם גאון, שחוגג היום 77, קיבל תמונת ענק המורכבת מיותר מ־1,000 תמונות סלפי של גולשים ומעריצים שהצטלמו איתו ונאספו במיוחד, בשילוב תמונות מהארכיון הפרטי שלו. בין התמונות הרבות נמצאים צילומים מהקריירה הענפה של גאון, לצד תמונותיו עם גדולי […]

Read more ›
סופגניות נאכל לרוב מאת מאיה דרין

סופגניות נאכל לרוב מאת מאיה דרין

סופגנייה היא לא רק עגולה ומלאה בריבה – היא מגיעה במגוון סגנונות: כעוגה, כקרואסון ובשלל טעמים קפה קדוש, קרונט בציפוי גנאש שוקולד במילוי קרם פטיסייר צילום צילום: אנטולי מיכאלי קפה קדוש המיתולוגי לעיתים, כשגובר בי הגעגוע למאפה מופלא מעשה ידיהם הכישרוניות של שף פטיסיירים קרן ואיציק קדוש אני עולה לירושלים, מחפשת בנרות שולחן ירוק עגול ופנוי ומבקשת לעצמי את כל […]

Read more ›
דור הולך ונכחד: להתראות, לאונרד כהן מאת רז ישראלי

דור הולך ונכחד: להתראות, לאונרד כהן מאת רז ישראלי

שנת 2016 תיזכר כאחת השנים הנפלאות והנוראיות ביותר של המוזיקה אי פעם. מצד אחד – עשרות אלבומים נהדרים ויצירות מופת. מצד שני – פרידה, אחר פרידה, אחר פרידה. האם מותם של עמודי התווך של המוזיקה זה אחר זה מעיד על תום עידן? די כבר. אי אפשר יותר. הנפש סחוטה. הראש סחרחר ממילא כבר עשרה חודשים. הלב התפוצץ כבר פעמיים. איך […]

Read more ›
פרנסות של יהודים: חייט צבאי; תיקון כללי; חמסות וביצים; קורא בתורה

פרנסות של יהודים: חייט צבאי; תיקון כללי; חמסות וביצים; קורא בתורה

    א. הצבא הכי יפה בעולם צה”ל הוא לא רק הצבא הכי חזק בעולם והכי מוסרי בעולם, הוא גם הכי יפה בעולם! אבשלום בן צבי צילם ליד תחנת האוטובוס הרצל-עולי הגרדום, הסמוכה למחלף נתניה. ב. שירות 23 שעות על עסקים שאימצו לעצמם את השם הברסלבי ‘התיקון הכללי’ כבר עמדנו בהזדמנות קודמת. טכנאי המזגנים מאיר מסיקה פועל באזור ראשון לציון, ומה […]

Read more ›
סופת חול”: כשתסריט טוב עושה את העבודה מאת מיכל קליינברג”

סופת חול”: כשתסריט טוב עושה את העבודה מאת מיכל קליינברג”

בלי התחנפות אבל גם בלי האשמה, “סופת חול” מביאה למסך בצורה חכמה ועמוקה את סיפורן המורכב של אלו שנדחקות לפינה • ביקורת סרט  הסרט “סופת חול”, בבימויה של עילית זקצר, מספר את סיפורה של חלילה (רובה בלל) אשר בעלה מתחתן עם אישה נוספת, צעירה יותר ועובר לגור בבית צמוד, מפואר ומתוחזק יותר. בינתיים הבת הבכורה, לילה (למיס עמאר) מתאהבת בבחור […]

Read more ›
שקט ענה בכסף: שכונות אלימות במזרח ירושלים לא יזכו לתקציבי פעולות נוער מאת משה שטיינמן

שקט ענה בכסף: שכונות אלימות במזרח ירושלים לא יזכו לתקציבי פעולות נוער מאת משה שטיינמן

עיריית ירושלים מגבשת תכנית שתעניק תקציב לפעילויות נוער בשכונות מזרח העיר, שבהן רף האלימות נמוך. השכונות שבשנה וחצי האחרונות הוציאו אירועי חבלה רבים כמו עיסאוויה וג’בל מוכבר לא יזכו לכספים. עלות התכנית: 1.3 מיליון שקלים מוציאים פעילות חבלנית? אין תקציב. שועפאט (צילום: נועם מושקוביץ) תכנית חדשה שמגבשת עיריית ירושלים תעביר כספים לפעילויות נוער בשכונות מזרח העיר שבהן רף האלימות נמוך. […]

Read more ›
איזו שטות זאת הייתה להתעקש לכתוב בחו”ל מאת תומר בן אהרון

איזו שטות זאת הייתה להתעקש לכתוב בחו”ל מאת תומר בן אהרון

רציתי כל כך לכתוב בחופשה, לשבת עם הלפטופ בבית קפה מגניב בעיר גדולה בחוף הימים נזלו בהנאה. החופשה נגמרה. לא מצאתי שום דבר בעל ערך לומר על כל החוויות שחוויתי. אני מביט מבעד לחלון הגדול, מביט במטוס של “אייר פראנס” העומד בלי נוע ליד הגייט. דקות ארוכות אני מביט בו, וכאב עמום פועם לי ברקה הימנית. הטיסה תמריא רק עוד […]

Read more ›
לקרוא עמוס עוז בטהראן מאת נסרין מדני

לקרוא עמוס עוז בטהראן מאת נסרין מדני

בילדותי בטהראן, ישראל הצטיירה בעיני כשמש השחורה תמיד, בדמותם של חיילים חמושים עד העצם המתעמתים עם נשים חסרות אונים. עם הגירתי נחשפתי לשירתה של יסמין לוי ולספריו של עמוס עוז, וגיליתי את רודפי השלום שלכם, כמו את הקיצוניים, כפיליו של אחמדינז’אד הדימוי האלים והברברי של ישראל אותו הכרתי מילדות קרס באחת לצלילי קולה היפהפה של זמרת ישראלית אחת. בתוכנית של […]

Read more ›
לקראת פתיחת תערוכתו הראשונה בישראל, יהונתן ריינר מסביר מה לנוירולוג ולאמנות מאת נועה אסטרייכר

לקראת פתיחת תערוכתו הראשונה בישראל, יהונתן ריינר מסביר מה לנוירולוג ולאמנות מאת נועה אסטרייכר

  יהונתן ריינר הגשים הן את החלום והן את הסיוט של כל הורה: הוא גם רופא וגם אמן. בתערוכתו הראשונה בישראל הוא מקים לתחייה את “נערות זיגפלד” בין משמרת במחלקה לנוירולוגיה לתורנות של 24 שעות בחדר המיון של בית החולים בילינסון בפתח תקוה, יהונתן ריינר חוזר אל אהבה ישנה: אמנות. לאחר שעבודותיו הוצגו בגלריות בלונדון ובלוס אנג’לס, הוא נחשף עתה […]

Read more ›
אהבה מוצפנת במכתבים – סיפורו של זוג האוהבים שפיצח קודים בשירותי המודיעין

אהבה מוצפנת במכתבים – סיפורו של זוג האוהבים שפיצח קודים בשירותי המודיעין

נסיבות היכרותם של וויליאם ואליזבת פרידמן נשמעות כמו הרפתקה שנבדתה במוחו של סופר מוכשר. בשנות העשרה של המאה הקודמת מצאה את עצמה אליזבת פרידמן, שהייתה בכלל אשת חינוך, בריאיון עבודה מעט משונה. היא התמיינה להיות עוזרת לאחת החברות בצוות חוקרים שניסה לפענח ולהוכיח שפרנסיס בייקון היה זה שכתב את המחזות המיוחסים לשייקספיר, להבדיל משייקספיר בכבודו ובעצמו (בהקשר זה, קיימת תיאוריה […]

Read more ›
רשת הציידים: הסחר באינטרנט מתדלק את הציד הלא חוקי של חיות בר  מאת מרי קתרין אוקונור, גרדיאן

רשת הציידים: הסחר באינטרנט מתדלק את הציד הלא חוקי של חיות בר  מאת מרי קתרין אוקונור, גרדיאן

האריה ססיל, ב-2012. עצרת האו”ם החליטה לפעול בנושא אי־אף־פי הרג האריה ססיל בזימבבואה העלה לדיון מחודש את הציד הלא חוקי בבעלי חיים והסחר בהם. אך מתברר כי הזירה המסוכנת ביותר עבור החיות היא הרשת בה מתקיים עיקר הסחר – החוקי וזה שאינו אם אתם גרים בארה”ב ויש לכם 4,850 דולר וחיבור לאינטרנט, ראש אריה גדול, בעל רעמה אדמדמה וסבוכה יכול […]

Read more ›
מה הקשר בין הציור הזה לאורגזמה מאת יונתן הירשפלד

מה הקשר בין הציור הזה לאורגזמה מאת יונתן הירשפלד

מבט אחד בשפעת הקפלים הוורדרדים הפורחים מלבה של פומפדור, כמו אבר נשי ענק ופרפרי, מעיד על יחסו של הצייר פרנסואה בושֶה להתענגות מה שבולט לעין במבט ראשון על הציור הזה, זו העודפות. התחושה של הקצפת חלמון ההולך ותופח ונופל קפל על קפל. תחושה של שפע שיכור ואוורירי. עוד סרט ורוד. עוד פרח. עוד קפל בשמלה. עוד כרית רכה. מאדאם דה […]

Read more ›
אמריקה בישראל: אתרים אמריקאים לכבוד 4 ביולי

אמריקה בישראל: אתרים אמריקאים לכבוד 4 ביולי

ביום רביעי הקרוב ימלאו 236 שנה לידידתנו הגדולה ובת בריתנו שמעבר לים, הלא היא ארצות הברית של אמריקה. לכבוד האירוע, מספר תחנות ברחבי הארץ המתחקות אחר עקבותיהם של אמריקאים שפעלו בארץ והן מנציחות את הקשר המיוחד שבין ישראל, ארצות הברית והקהילה היהודית שם. כל המקומות נמצאים לאורך הציר שבין תל אביב לירושלים. אמריקאים ביפו נתחיל את סיורנו בתל אביב. שנים […]

Read more ›
לא רק עוני ומלחמות עקובות מדם: התרבות התימנית שאתם לא מכירים מאת איל שגיא ביזאוי

לא רק עוני ומלחמות עקובות מדם: התרבות התימנית שאתם לא מכירים מאת איל שגיא ביזאוי

העוּד הצנעני, ארמונות של ממלכות קדומות, יצירה ספרותית ומוזיקלית עשירה ומרתקת וגם קולנוע צעיר ונועז — תימן היא הרבה יותר ממלחמות עקובות מדם אל־קאעידה תימן, הרוגים בהפצצות, פיגועי תופת, סכסוכים דתיים ושבטיים, מלחמות אזרחים, ניסיונות הפיכה מדממים ונישואים בכפייה של ילדות בנות תשע – אלו פחות או יותר הידיעות שמגיעות אלינו בדרך כלל מאותה ארץ בדרום־מערב חצי האי ערב, הענייה במדינות […]

Read more ›